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usdt无需实名交易(www.caibao.it):原创 原来番茄酱做法云云简朴,不加水不加油,简朴好做,比买的好吃

原题目:原来番茄酱做法云云简朴,不加水不加油,简朴好做,比买的好吃

导语:做番茄酱时,不加水不加油,掌握3点技巧,番茄酱好吃康健无添加

多数小同伙都喜欢酸甜口味的食物,番茄酱即是稀奇好的选择,番茄酱不管是配面包吃,亦或是做甜点的时刻用都是异常不错的选择,而外面卖的番茄酱总让人感受有添加剂,吃着也不是很放心,以是还不如自己亲手做,我是随着一位厨师学习了番茄酱的做法后,才得知原来云云简朴,不用加水也不用加油,原汁原味的番茄酱让人吃着才会加倍放心,做番茄酱的时刻掌握好其中的方式和技巧,比买的好吃多了,这样的番茄酱无添加,吃着加倍康健,下面我便将番茄酱的做法详细分享人人。

番茄酱的做法:

备用食材:番茄5个,冰糖20克,柠檬半个;

制作历程:第一步,番茄事先洗濯清洁,去掉根蒂,在番茄的底部划十字刀,每个都根据这个方式处理好,在锅中添上水,待将水烧开后;

第二步,放入番茄煮1分钟,看到番茄绽开的时刻,便可将其捞出,晾凉后,轻轻便可将皮去掉,然后将去皮的番茄切成大块;

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第三步,放入在摒挡机中将其打成番茄糊,准备出不粘炒锅,倒入打好的番茄,同时加入冰糖,中火最先熬煮,而且注重一直翻炒;

第四步,同时一颗柠檬,事先用盐将其搓洗清洁,然后对半切开,将柠檬汁挤出,待将番茄熬至对照粘稠的状态,加入柠檬汁;

第五步,将其拌平均,然后小火继续熬煮5分钟,便可关火,将番茄酱趁热装入在事先杀毒处理过的容器中,封紧盖子,将其倒扣放置,在室温下自然冷却后,便可放入冰箱中冷藏保留。

小编总结:番茄酱深得巨细同伙的喜欢,酸酸甜甜的口感,让其不管是做什么都能激发人的食欲,对于番茄这种蔬菜,价值本就异常高,而且炎天照样番茄正当季的时刻,价钱实惠,吃着也加倍康健,用其做成番茄酱即是异常不错的选择,尤其是对于平时便喜欢吃番茄酱的同伙来说,固然更是不能错过了这个烹饪,不加水也不用加油,原汁原味的番茄酱,无添加,吃着也会加倍康健,别总是在超市买番茄酱吃了,学会做法自己亲手便能做。

烹饪小技巧:

1、番茄去皮最好的方式,即是在其底部划十字刀,放入开水中煮一煮,这样便可轻松去皮,番茄打泥的时刻别切太碎了,稍微大一点的块,可防止其中的水分流失,而导致营养也流失;

2、熬煮番茄酱的历程中,需要全程小火,而且一直搅拌,防止糊锅,另外加入柠檬汁既能起到提鲜的效果,而且还可增添防腐的功效,以是不能少,不外没有柠檬的,用几滴白醋取代亦可;

3、熬煮番茄酱我差不多用了30分钟的时间,人人可根据番茄酱的现实粘稠水平来定,做好后需要趁热装入瓶中,这样便可将其密封好,容器记得要事先杀毒处理好,番茄酱放入冰箱保留,在半个月内吃完最好。

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