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usdt充值(www.caibao.it):NOC COFFEE逆市将军澳开分店

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【明报专讯】已往一年本港受到疫情影响,餐饮业谋划环境备受磨练,不外,亦有店舖无惧疫情增添分店。延续两年获国际旅游网站Big 7 Travel评为「亚洲50家最佳咖啡店」第20位的NOC COFFEE CO.,去年底就以月租逾20万元进驻将军澳翩汇坊阛阓,疫情下该店除加入外卖平台外,更设零售部门,争取更多收入。

投资500万 预计两三年回本

自从去年日式连锁超级市场惊安之殿堂(Don Don Donki)在将军澳MONTEREY阛阓分店开业后,将军澳南一带人流大增,今次NOC新店,正正位于MONTEREY阛阓旁的海翩汇基座阛阓翩汇坊地下。

NOC团结创办人Benny Leung示意,新店占地面积约4000方呎,月租约20至30万元水平,另设分成,租约期5年,他透露,该舖总投资额约500万元,预计回本期约两到三年。他示意,疫情下旗下细舖及街舖租金获得较大折让,一样平常获业主自动减租约15%;但今次租用阛阓舖,除租金外,亦会思量其品牌效应及影响力等。

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对于疫情下开分店,Benny示意,设计是在去年中落实,那时仍未有第四波疫情,他指该店过往一直集中港岛及九龙,在设计进驻新界时选址将军澳。他示意,疫情下新店反映较预期中好,第一天开业前,就有约200人在门外排队期待开业。

指限聚令对咖啡店影响较小

Benny称,虽然限聚令等对生意有一定影响,但主要是影响晚市生意,因此相对下咖啡店影响较小,以NOC而言,疫情下生意额削减约15至20%。他又弥补,NOC亦有想法抵消疫情的影响,例如与外卖平台互助,但他指许多咖啡饮品外卖的质素始终有差异,故亦花上不少时间研究可供外卖的产物,另亦增设零售部门,如咖啡冲包、茶包、用具等,在将军澳分店更设自助售卖机,主顾甚至可以单购一个咖啡冲包回家品尝,毋须一次购置一整盒。他示意,现时外卖平台及零售的生意额,便占了整体约8至10%。

上月冲出香港 曼谷开店

作为内陆品牌的NOC,创立于2015年,Benny示意,虽然疫情仍未解决,但今年仍有设计在港开设多两间分店,公司上月更首次冲出香港,到曼谷开店,未来更有设计在韩国、马来西亚开店。

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